Lichi (lichí, liechee, liche, zhi del lizhi o del li, o lichi) en latas
El lichi entero fresco contiene un magnesio del total 72 del victamin C por 100 gramos de fruta, una cantidad que representa el 86% del valor diario. Por término medio, la consumo de nueve frutas peladas del lichi cumpliría el requisito diario de la vitamina C de un adulto.
Se pelan los lichis conservados, los lichis sin semillas en jarabe. Los ingredientes usuales son agua, lichi, azúcar y ácido cítrico.
Las especificaciones para el lichí conservado incluyen Brix: 14-17 (jarabe ligero), 17-20 (jarabe pesado), y él puede estar entero o quebrado.
Los tamaños comunes son: