Los pasteles de manzana son pasteles en los que las manzanas se presentan como sabor e ingrediente principal.Dichos pasteles incorporan manzanas en una variedad de formas, incluso cortadas en cubitos, en puré o guisadas, y pueden incluir adiciones comunes como pasas, nueces y especias 'dulces' como canela o nuez moscada.Son un postre común y popular en todo el mundo, gracias a milenios de cultivo de manzanas en Asia y Europa, y su introducción y propagación generalizadas en las Américas durante el Intercambio Colombino y la colonización.Como resultado, los postres de manzana, incluidos los pasteles, tienen una gran cantidad de variaciones.
Las manzanas también se usan en otros pasteles para agregar humedad y dulzura, a menudo como un sustituto parcial del azúcar refinada.
Composición:
Azúcar de huevo
Harina De Chocolate
Mantequilla de manzana
nuez de leche
valor nutricional de la manzana
| Valor nutricional por 100 g (3,5 oz) | |
| Energía | 218 kJ (52 kcal) |
| carbohidratos | 13,81 gramos |
| Azúcares | 10.39 |
| Fibra dietética | 2,4 gramos |
| gordo | 0,17 gramos |
| Proteína | 0,26 gramos |
| vitaminas |
Cantidad %VD† |
|
equivalente de vitamina A betacaroteno luteína zeaxantina |
0% 3 microgramos 0% 27 microgramos 29 microgramos |
| Tiamina (B1) | 1% 0,017 mg |
| Riboflavina (B2) | 2% 0,026 mg |
| Niacina (B3) | 1% 0,091 mg |
| Ácido pantoténico (B5) | 1% 0,061 mg |
| vitamina B6 | 3% 0,041 mg |
| Folato (B9) | 1% 3 microgramos |
| Vitamina C | 6% 4,6 mg |
| vitamina e | 1% 0,18 mg |
| Vitamina K | 2% 2,2 microgramos |
| Minerales | Cantidad %DV† |
| Calcio | 1% 6 mg |
| Hierro | 1% 0,12 mg |
| Magnesio | 1% 5 mg |
| Manganeso | 2% 0,035 mg |
| Fósforo | 2% 11 mg |
| Potasio | 2% 107 mg |
| Sodio | 0% 1 mg |
| Zinc | 0% 0,04 mg |
| Otros constituyentes | Cantidad |
| Agua | 85,56g |