Una máquina del cortador de la carne, conocida generalmente como cortadora de la cortadora de la carne o de la carne, es un dispositivo de cocina útil y común. Es la más ampliamente utilizada de restaurantes, de delis, de carnicerías, y de otros lugares en donde la comida se prepara por ejemplo panaderías y supermercados.
Este dispositivo se piensa para permitir que los usuarios corten la carne en sea cual sea el grueso deseado es necesario. Esto aumenta la calidad y nivel de control que el cocinero tiene en crear el corte de la carne perfecto deseado. El cortador de la carne hace fácil hacer las rebanadas uniformes de carnes frescas o cocinadas.
Este dispositivo de cocina versátil puede hacer cualquier rebanada de la carne, del más fino al más grueso, que le hace un producto imprescindible en cualquier establecimiento comida-enfocado. Con la técnica correcta y la cuchilla derecha, estas máquinas se pueden también utilizar para las verduras, el pan, e incluso ciertos tipos de queso.
Las máquinas del cortador de la carne se saben para su construcción resistente, hecho generalmente del acero inoxidable o de otros materiales durables, para soportar uso regular y pesado en ajustes comerciales.
La máquina se diseña para la limpieza fácil, con las piezas desprendibles que pueden ser desmontadas y ser limpiadas rápidamente. Muchas máquinas también tienen componentes separados que sean lavaplatos-seguros para la comodidad añadida.
Las máquinas del cortador de la carne son generalmente compactas de tamaño, haciéndolos convenientes para las pequeñas cocinas comerciales o el uso en el hogar.
La máquina se diseña de manera rápida y eficiente para cortar la carne, reduciendo el periodo del tiempo y esfuerzo manual para el usuario.
Además, muchas máquinas del cortador de la carne son versátiles y se pueden utilizar para cortar diversos tipos de carnes, incluyendo la carne de vaca, el cerdo, las aves de corral, o aún los pescados. Algunas máquinas pueden también tener accesorios para cortar verduras u otros tipos de comida.
Algunas máquinas avanzadas incluso vienen con una característica de auto-alimentación que permita que el usuario cargue una gran cantidad de carne en la máquina, que entonces alimenta y corta automáticamente la carne, aumentando productividad.
Parámetro | Especificación |
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Nombre | Máquina del cortador de la carne |
Cortar grueso | 2-15m m |
Poder del motor | 1500W |
Poder | 220V/50HZ |
Peso | 45KG |
Sistema de control | PLC |
Sistema de seguridad | Botón de paro de emergencia |
Las máquinas del cortador de la carne son de uso general en restaurantes y los establecimientos de la comida que sirven una variedad de platos de la carne. Estas máquinas son beneficiosas para cortar, preparar, y cortar la carne con los cortes constantes y uniformes. Proporcionan una alternativa segura sobre el corte manual y disminuyen el riesgo de accidentes y de lesiones.
Las charcuterías y las tiendas del bocadillo utilizan a menudo las máquinas del cortador de la carne para servir a clientes una amplia gama de carnes para los bocadillos y los discos de la tienda de delicatessen. Las máquinas del cortador de la carne proporcionan rápido e incluso cortar de carnes como el jamón, el pavo, el rosbif, y el salami – crear incluso un grueso y una textura.
Los supermercados y los colmados también han adoptado el uso de las máquinas del cortador de la carne, particularmente en los departamentos de la carne de estas tiendas. Estas máquinas se utilizan para repartir y para empaquetar cortes de la carne según peticiones del cliente, y la exactitud, la consistencia, y la eficacia de la preparación de la carne y del arreglo del cortador ha mejorado grandemente.