Cree el congelador ultrabajo de la temperatura para requisitos particulares de congelación de la comida de la máquina rápida rápida del túnel
La congelación rápida del nitrógeno líquido es utilizar estas características ultrabajas de la absorción de la temperatura y del calor para rociarlo directamente en la comida requerida. En este tiempo, la diferencia de la temperatura es tan alta como 200K. Puede realizar intercambio de calor fuerte y hacer el helada de las aves de corral instantáneamente, generalmente en cerca de 20 minutos. El sistema de congelación entero puede ser terminado, que es más rápido que la técnica de congelación ordinaria de la máquina del amoníaco.
Porque el tiempo de congelación es corto, los cristales de hielo producidos son muy pequeños, y la velocidad de congelación es mayor que la velocidad de la penetración del vapor dentro y fuera de la célula. Los cristales de hielo se producen dentro y fuera de la célula de al mismo tiempo, que no tiene ningún efecto destructivo sobre la célula. Por lo tanto, el color, el aroma, y el gusto originales de la comida pueden ser mantenidos después de deshelar. Estado fresco.
Material del equipo: |
Acero inoxidable SUS304 |
Temperatura de trabajo: |
temperatura ambiente de -150℃~ |
Precisión del control de la temperatura: |
±2℃ |
Uniformidad de la temperatura: |
±5℃ |
Tarifa de enfriamiento: |
≥20℃/min |
Velocidad de calentamiento: |
≥5℃/min |
Especificación de la distribución: |
380V/50HZ |
Modelo
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Longitud del túnel
(milímetro)
|
Anchura de la correa del alambre
(milímetro)
|
Altura del túnel
(milímetro)
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Poder
(Kilovatio)
|
capacidad de congelación
(kg/h)
|
DJL-QFL-1206 |
6000
|
1200 |
1750
|
10 |
400-600 |
DJL-QFL-1209
|
9000
|
1200 |
1750 |
12 |
800-1000 |
DJL-QFL-1212
|
12000 |
1200 |
1750 |
18 |
1000-1200 |
DJL-QFL-1609
|
9000 |
1600 |
1750 |
15 |
1000-1200 |
DJL-QFL-1612 |
12000 |
1600
|
1750 |
28 |
1800-2100 |
DJL-QFL-1618
|
18000 |
1600 |
1750 |
32 |
2000-2500 |
DJL-QFL-1815 |
15000 |
1800 |
1750 |
28 |
2000-2500 |
DJL-QFL-1818 |
18000 |
1800 |
1750 |
32 |
2200-2800 |
DJL-QFL-1824 |
24000
|
1800 |
1750 |
46 |
2800-3500 |
1.
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