Analizador de textura de resolución de alta fuerza analizador de propiedad física ASTM E4
Descripción general del producto
El analizador de textura ST-Z16 (Analizador de propiedades físicas) es un instrumento de análisis de propiedad física sensorial diseñado para detectar propiedades de muestra en industrias de alimentos, biología, farmacéutica y química. Mide las características que incluyen dureza, elasticidad, crujiente, masticación, firmeza, ductilidad, resiliencia y fuerza de gel.
Características clave
- Diseño mechatrónico con tecnología de procesamiento de microcomputador de doble CPU
- Sistema integral que incluye host analizador, software especializado, sondas y accesorios
- Mide la distancia, el tiempo y la fuerza para el análisis preciso
- Alta sensibilidad y resultados objetivos con evaluación cuantitativa
- Convertidor AD de alta precisión de 24 bits (resolución de hasta 1/10,000,000)
- Visualización en tiempo real de datos de tiempo de fuerza, deformación de fuerza y desplazamiento de la fuerza
- Operación controlada por computadora con almacenamiento e impresión de datos automáticos
- El elemento de detección de fuerza se ajusta a los estándares ISO 7500 Parte1 y ASTM E4
Especificaciones técnicas
| Atributo |
Valor |
| Elemento de detección de fuerza |
0.5, 1, 2, 5, 10, 20, 30, 50 kg |
| Resolución de fuerza |
0.01 kg |
| Resolución de deformación |
0.01 mm |
| Velocidad de prueba |
1-1000 mm/min (regulación de velocidad sin paso) 0.016-16.66 mm/min |
| Distancia de viaje |
360 mm (aumentar o disminuir según sea necesario) |
| Dimensiones |
430 × 480 × 680 mm |
| Peso |
28 kg |
Aplicaciones
- Prueba de propiedad física de productos cárnicos, cereales, dulces, frutas, verduras y geles
- Medición de sensibilidad, dureza, fragilidad, viscosidad, elasticidad, cohesión, masticabilidad, resistencia a la tracción, resistencia a la compresión y resistencia a la penetración
- Los métodos de prueba incluyen penetración, extrusión, trituración, estiramiento y ruptura
Parámetros del modo compasión
Dureza:Fuerza positiva máxima en la curva durante la presión
Consistencia:Área máxima positiva formada por fuerza positiva y tiempo
Cohesión:Fuerza máxima negativa, simulando la adhesión de muestra interna
Viscosidad:Área máxima negativa formada por fuerza negativa y tiempo
El paquete estándar incluye
| Nombre del producto |
Especificación |
| Host del analizador de propiedades físicas |
ST-Z16 |
| Software especial |
Incluyendo el modo TPA común |
| Plataforma operativa especial para alimentos |
1 set |
| Elemento de detección de fuerza |
Incluido |
| Conectar convertidor |
Incluido |
| Sonda cilíndrica |
Incluido |