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La goma Konjac de YZ-J-36 Amorphophallus pulveriza Glucomannan E425 con 36000 Mpas
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Especificaciones
Number modelo :
YZ-J-36
Lugar del origen :
China
Cantidad mínima de pedido :
1KG
Condiciones de pago :
L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Capacidad de la fuente :
15000tons/year
Plazo de expedición :
1-5 días del trabajo
Detalles de empaquetado :
25kg/bag: los 55*85cm (película plástica interna de la categoría alimenticia, 3 capas externas del b
Nombre de producto 1 :
goma konjac
Nombre del producto 2 :
glucomannan konjac
Viscosidad :
36000mpas
Tamaño de partícula :
malla ≥120 (el 90%)
Contenido de agua :
≤12
Aspecto :
Polvo blanco
Tipo del proveedor :
Fabricante
Código del HS :
1302399090
CAS No. :
37220-17-0
Condiciones de almacenamiento recomendadas :
La temperatura es igual a o debajo de 10℃± 1℃, la humedad es el inferior o igual 50%.
Descripción

Glucomannan konjac konjac de la goma E425 de YZ-J-36 Amorphophallus con 36000mpas para los productos de carne

Descripción de producto:
 
1. ¿Cuál es polvo konjac y konjac?
 
Konjac, también llamado tan o glucomannan Konjac (KGM) o konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,

patata del konnyaku, la lengua del diablo, lirio del vudú, palma de serpiente, ñame de elefante (paeoniifolius), shirataki.

 

 

Konjac pertenece a las plantas herbarias perennes de la familia del Araceae, crece principalmente en las regiones moutainous (los 400-1500m sobre el nivel del mar)

 

y se cosecha una vez al año en octubre.  China es el área principal de la producción y explica el cerca de 70% de la producción konjac del mundo.
 
El polvo Konjac es conseguido de raíz konjac limpiando, pelando, cortando, secándose y moliendo.
 
 

2. Ventajas del polvo konjac
 

Etiqueta de limpieza El polvo Konjac es verde y natural con la etiqueta limpia
De gran viscosidad La goma Konjac tiene una viscosidad de hasta 40.000 millipascals · segundo (mPa.s) y absorción de agua de hasta 40-100 veces
Hydratability El polvo Konjac tiene hidración excelente y no degrada perceptiblemente incluso en agua helada
Calor irreversible El polvo Konjac puede formar una dureza única del gel irreversible del calor
Calor reversible El polvo Konjac puede también formar un sistema reversible del gel con la goma de la carraginina y del xantano
Coloide no iónico El polvo Konjac pertenece al coloide no iónico. Comparado a los diversos iones coloides iónicos, tiene estabilidad del pH, estabilidad al calor, Sal-estabilidad.

 

 

3. Usos del polvo konjac

 


La goma Konjac de YZ-J-36 Amorphophallus pulveriza Glucomannan E425 con 36000 MpasLa goma Konjac de YZ-J-36 Amorphophallus pulveriza Glucomannan E425 con 36000 Mpas

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la goma konjac se puede utilizar como ingredientes alimentarios o los añadidos en los productos de carne, comida vegetariana, gelatinan el producto dulce, cosmético,

productos de la salud y suplementos alimenticios, nutriciones animales, productos farmacéuticos y biomateriales y así sucesivamente.

Es ampliamente utilizado y llega a ser cada vez más popular. Muchos applictions serán desarrollados en el futuro.


Especificación de producto:

 


Ésta es nuestra especificación regular, y podemos también hacer la especificación modificada para requisitos particulares según sus requisitos.

 
Catálogo regular

 

Grado Polvo Konjac Harina Konjac Polvo Konjac purificado Goma Konjac
Artículo no. YZ-T-20 YZ-T-15 YZ-Y-10 YZ-W-20 YZ-W-15 YZ-W-06 YZ-CH-35 YZ-CH-30 YZ-CH-25 YZ-CH-20 YZ-J-36 YZ-J-30 YZ-J-25 YZ-J-20
Olor Olor distintivo de Konjac Leve Inodoro Inodoro
Color Polvo amarillo claro Polvo amarillo claro Polvo lechoso y de marfil Polvo lechoso y de marfil
Mesh Size 40-120 40-120 40-120 ≥120 ≥120 ≥120 40-120 40-120 40-120 40-120 ≥120 ≥120 ≥120 ≥120
Glucomannan ≥80 ≥75 ≥70 ≥80 ≥75 ≥70 ≥95 ≥90 ≥85 ≥80 ≥95 ≥90 ≥85 ≥80
Seco-basado
Viscosidad (mpa.s) ≥20000 ≥15000 ≥10000 ≥20000 ≥15000 ≥6000 ≥35000 ≥30000 ≥25000 ≥20000 ≥36000 ≥30000 ≥25000 ≥20000
Transparencia (%) -- -- -- ≥45 ≥40 ≥35 ≥55 ≥55 ≥50 ≥50 ≥55 ≥55 ≥50 ≥50
Humedad (%) ≤12 ≤12 ≤12 ≤12 ≤12 ≤12 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10 ≤10
Ceniza (%) ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤3,0 ≤3,0 ≤3,0 ≤3,0 ≤3,0 ≤3,0 ≤3,0 ≤3,0
SO2 (g/kg) ≤2,0 ≤2,0 ≤2,0 ≤2,0 ≤2,0 ≤2,0 ≤0,3 ≤0,3 ≤0,3 ≤0,3 ≤0,3 ≤0,3 ≤0,3 ≤0,3
Pb (mg/kg) ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0 ≤1,0
Como (mg/kg) ≤3,0 ≤3,0 ≤3,0 ≤3,0 ≤3,0 ≤3,0 ≤2,0 ≤2,0 ≤2,0 ≤2,0 ≤2,0 ≤2,0 ≤2,0 ≤2,0
PH 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0
Cuenta de placa total ≤10000 ≤10000 ≤10000 ≤10000 ≤10000 ≤10000 ≤3000 ≤3000 ≤3000 ≤3000 ≤3000 ≤3000 ≤3000 ≤3000
Mold&yeast ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100
Observación Condiciones de prueba de la viscosidad: solución del 1%, 30°C temperatura permanente, viscómetro giratorio de BROOKFIELD (RVDV-II+P), rotor No.7, 12 rollos/mínimos.
Condición de prueba de la transparencia: 0,5% soluciones, longitud de onda de 550 nanómetro, cubeta del 1cm*1cm, agitadores magnéticos, tiempo de la hinchazón se sujetan para enarbolar tiempo de la viscosidad.
Paquete Paquete común: bolso interno del HDPE de la categoría alimenticia y bolso de Kraft/cartón externos
Nota: E-425 i, E-425 ii y los tipos por encargo están disponibles.

 

 

¿Cómo usted cocina con Konjac?

En la forma del polvo, konjac se utiliza para espesar las sopas y las salsas la manera que usted puede ser que utilice la maicena. Varias marcas la utilizan para hacer los tallarines del shirataki o el arroz del shirataki, que se consideran bajo en carbohidratos y keto-amistoso.

 

Los tallarines de Shirataki tienen una textura gelatinosa y son de uso general en cocinar japonés. Los tallarines y el arroz se comercializan como bajos en carbohidratos (o ninguno-carburador). Esto es porque su contenido del carburador es tan bajo que los carburadores netos para una porción son cero. La teoría es que esos pocos carburadores son fibra-ricos y pasan a través de su cuerpo sin la absorción.

 

Usted puede ser que también encuentre konjac en su repostería y pastelería gluten-libre. Según la investigación 2021 en comidas, la harina konjac se está utilizando como ingrediente en pan gluten-libre. Los investigadores indican que el pan que comía cerca de 37,5% de su harina bajo la forma de konjac tenía la mejor formulación (en comparación con otras con más o menos de la harina), incluyendo color, textura y volumen.

 

los investigadores incluyeron gusto para ver cómo diversos porcentajes de la harina konjac alinearon. En este caso, los panes con encima la harina konjac del 25% eran menos aceptable debido a un gusto a pescado. Los autores del estudio explicaron eso konjac pueden tener marisco-como el sabor debido a un compuesto llamado trimetilamina.

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Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd

Verified Supplier
3 Años
hubei
Desde 2007
Tipo de empresa :
Fabricante
Productos principales :
polvo konjac de la goma, Goma Konjac Glucomannan, Goma Konjac de la raíz
Número de empleados :
300~500
Nivel de certificación :
Verified Supplier
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