Retraso de acero inoxidable comercial Proofer de la refrigeración de las bandejas del equipo 18 de la fermentación de la panadería

Descripción:

Hacen el retraso Proofer de la refrigeración de 18 bandejas del acero inoxidable, y el agua en el tanque es calentada por el tubo de la calefacción eléctrica para generar una gran cantidad de vapor de agua. La temperatura dentro de la caja puede alcanzar el 95%, y la temperatura se puede controlar automáticamente entre 60~-5°C para formar un ambiente conveniente de la fermentación, y un tubo ardiente seco de la calefacción y un pedazo de calefacción se añaden para guardar la temperatura dentro de la caja y para calentar las gotitas de agua. Es el equipo ideal para la producción de pan y de tortas.

Característica:

1. Construcción de acero inoxidable completa, durable y fácil limpiar.

2. El regulador del microordenador, sistema de congelación de la refrigeración, puede reservar tiempo de la fermentación, lo hace de estado de congelación de la refrigeración al estado de la fermentación. Alcance de congelación 15°C. de la poder.

3. Mejor control de la madurez de la pasta. la pasta se puede también colocar en la baja temperatura por un tiempo más largo

4. El método manual clásico del botón y de la operación coincide más con los hábitos que cuecen de los amos experimentados

5. Tamaño de la bandeja de panadería: 400 * 600m m

Especificación:

FAQ:

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