1El ascensor está empapado.
2. Máquina para pelar
3Selección del transportador
4El ascensor.
5Máquina de cortar
6El ascensor.
7. 1a lavadora en espiral
8. 2a lavadora en espiral
9. transportador de doble dirección o vehículo giratorio
10. Secadora de legumbres
8. 2a lavadora en espiral
9. transportador de doble dirección o vehículo giratorio
10. Secadora de legumbres
11. Máquina de embalaje al vacío
12Dispositivo opcional: generador de ozono y enfriador