Gelatina de la categoría alimenticia usada para aumentar el contenido de agua en carnes y productos de la panadería

Más allá de Biopharma producimos la gelatina de la categoría alimenticia que se podría utilizar en carnes y productos de la panadería a los increaes los contenidos de agua en meants. La gelatina tiene una capacidad fuerte de absorber el agua y el adición de la gelatina en productos de carnes aumentará el contenido de agua. También mejorará la sensación de boca de las carnes, haciéndolo más agradable para masticar.

La gelatina de la categoría alimenticia se deriva de cueros y de pieles bovinos. Es rica en aminoácidos y diversas proteínas. La fuerza de la jalea es a partir la 80-240 de la floración g, y la viscosidad puede alcanzar 6-15 grados. La gelatina tiene tarifa excelente y que hace espuma, así que es ampliamente utilizada en diversas industrias alimentarias tales como caramelo, bocados, jalea, sopa de la yema de huevo y productos de carne.

Especificación de la gelatina bovina de la categoría alimenticia:

El papel de la gelatina comestible en productos de carne

La gelatina es una proteína pura animal que se puede utilizar como suplemento natural a los productos de carne. Su combinación, emulsificación, estabilidad y propiedades de gelificación le hacen un ingrediente ideal para una variedad de productos de la carne, de los pescados y de carne.

Función de la retención del agua de la gelatina comestible
Porque la gelatina tiene una absorción de agua fuerte, la adición de gelatina puede aumentar el diámetro de apriete de agua de la carne.

Como agente de la película para la carne

Como agente de la película para cubrir la superficie de los productos de carnes
El pegamento de la comida se puede utilizar como agente de la película para cubrir la superficie de la carne. Se utiliza generalmente así como los ácidos, los preservativos, el etc. Puede formar una película protectora en la superficie de la comida para proteger la carne contra el oxígeno y los microorganismos. , preservación, fragancia o satinado.

Detalles rápidos de la gelatina comestible para las carnes y el uso de la panadería

La ventaja de nuestro fabricante:

1. Nuestro fabricante de nuestro polvo de la gelatina había estado implicado en la producción de gelatina por más de 10 años. Es uno de los fabricantes más tempranos de gelatina en China.

2. Nuestra instalación de producción tiene el taller del GMP y el laboratorio establecido del control de calidad.

3. Nuestra fabricación tiene la capacidad de producción grande y almacenamos la cantidad razonable de inventario que puede asegurar la pronta entrega. Pasamos los requisitos de la protección del medio ambiente del gobierno local.

4. Suministramos la gelatina a los clientes por todo el mundo, y ganamos la buena reputación.

El embalar: Debido a la densidad a granel es alto, nuestro embalaje estándar es el colágeno 25KG lleno en una bolsa de plástico sellada. 

Dimensión: Una plataforma contiene alrededor de 500KG, y un 20' envase puede cargar TA 10

Manera de envío: El AIRE Y el ENVÍO del MAR ESTÁ DISPONIBLES. Tenemos certificado del transporte de la seguridad de POLVO de la GELATINA para el envío del aire y el envío del mar.

Política de la muestra: Podemos proporcionar 50-100gram estamos disponibles para comprobar. Enviamos generalmente las muestras vía DHL que la cuenta, si usted tiene una cuenta de DHL, nos aconseja por favor su cuenta de DHL de modo que poder enviar la muestra vía su cuenta.

Servicio de atención al cliente: Tenemos un equipo dedicado de las ventas a ocuparse de su investigación del precio y petición de la muestra. Usted conseguirá una respuesta de nuestro equipo no más que 24 horas después de enviar una investigación.