95% de polvo seco de recolección de la máquina de secado por rocío para la industria del café y el té

Descripción del producto

Un secador por aerosol es un dispositivo comúnmente utilizado en la industria alimentaria, incluida la industria del café y el té, para secar varias sustancias líquidas o semiliquidas en forma de polvo.Es particularmente útil para transformar sustancias sensibles al calor como los extractos de café y té en polvos secos, conservando su sabor y aroma..

El proceso de uso de un secador de spray para café y té incluye los siguientes pasos:

• Preparación del extracto líquido: El café o el té se elaboran o extraen típicamente con agua caliente para obtener un extracto líquido concentrado.Este extracto puede someterse a filtración u otros tratamientos para eliminar impurezas o partículas no deseadas.
• Atomización: el extracto líquido se bombea en el secador de pulverización y se atomiza en pequeñas gotas, generalmente pasando el líquido a través de una boquilla o un atomizador rotativo.Las gotas se dispersan en un flujo de aire caliente dentro de la cámara de secado de la secadora por rocío.
• Secado: a medida que las gotas atomizadas entran en la cámara de secado, entran en contacto con la corriente de aire caliente.dejando atrás partículas secas..
• Recolección de polvo: Las partículas secas de café o té se recolectan desde el fondo o el separador de ciclones del secador de pulverización.Estas partículas se han transformado en una forma de polvo fino durante el proceso de secado.

Parámetros técnicos:

Aplicaciones:

Las ventajas de usar un secador de spray para café y té incluyen:

1. Preservación del sabor y aroma: El proceso de secado por rociado es conocido por su capacidad para conservar el sabor y el aroma del extracto líquido original, dando como resultado un producto en polvo de alta calidad.
2. Mejora de la vida útil: El bajo contenido de humedad obtenido mediante el secado por rocío ayuda a prolongar la vida útil de los productos de café y té.
3. Mejora de la solubilidad: los polvos secados por rociado a menudo muestran una mejor solubilidad en comparación con otros métodos de secado, lo que los hace más fáciles de disolver en agua caliente o fría.
4. Producción eficiente: Los secadores de pulverización pueden manejar grandes volúmenes de extracto líquido, por lo que son adecuados para la producción a escala industrial.

Vale la pena señalar que los parámetros y condiciones específicas durante el secado por aerosol, como la temperatura, el flujo de aire y el diseño de la boquilla,puede ajustarse para optimizar el proceso de secado y lograr las características deseadas del producto final en polvo de café o té.