La gelatina bovina comestible es un ingrediente versátil comúnmente utilizado en la industria alimentaria por sus propiedades espesantes y gelificantes. La gelatina de res Halal se encuentra típicamente como un sólido o polvo de color amarillo claro o blanquecino con un olor neutro e inodoro, lo que la hace adecuada para diversas aplicaciones.
Esta gelatina se clasifica dentro de los aditivos alimentarios, incluidas las bases de chicles, emulsionantes, potenciadores de la nutrición, conservantes, estabilizadores y espesantes. Sus usos principales incluyen productos de confitería como caramelos de goma, malvaviscos, postres, productos horneados y platos salados para mejorar la textura y la consistencia.
Parámetro | Detalles |
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Efecto | Agente gelificante, recubrimiento, clarificación, sensación en boca |
Olor | Inodoro, neutro |
Grado | Gelatina de grado alimenticio |
Ingredientes | Gelatina de res Halal |
Fuente del material | Piel de res; Hueso de vaca |
Vida útil | 5 años |
Aplicaciones | Caramelos de frutas, caramelos, gomas, malvaviscos, turrón, regaliz, recubrimiento |
El polvo de gelatina comestible Fuyuan está certificado con las normas ISO9001, ISO22000, FSSC22000, GMP y FDA. Con opciones de embalaje flexibles y entrega en un plazo de 7 a 15 días hábiles, sirve como un ingrediente confiable para:
Capacidad de producción anual: 5000 toneladas métricas con una vida útil de 5 años.