Una línea de procesamiento de salsa de tomate de alta eficiencia depende de tres equipos clave para ofrecer pasta de tomate de calidad, cada uno de los cuales aborda necesidades críticas de producción.
I. Sistema de llenado aséptico
Como parte vital de la línea de procesamiento de salsa de tomate, este sistema garantiza la conservación a largo plazo de la pasta de tomate al crear un entorno estéril. Utiliza esterilización a alta temperatura y filtros de aire HEPA para bloquear los contaminantes, lo que permite que la pasta se mantenga fresca durante 12 a 24 meses sin refrigeración. Para la distribución global, es imprescindible en cualquier línea de procesamiento de salsa de tomate.
II. Equipo de evaporación y concentración
Este equipo mejora el contenido de sólidos de tomate a más del 28%, el estándar para la pasta premium, en la línea de procesamiento de salsa de tomate. Mediante la evaporación al vacío a baja temperatura, elimina el exceso de humedad suavemente, preservando los nutrientes y el sabor. Un mayor contenido de sólidos significa un sabor más rico, mejor textura y menores costos de envío, lo que lo hace esencial para las operaciones eficientes de la línea de procesamiento de salsa de tomate.
III. Unidad de pasteurización
En la línea de procesamiento de salsa de tomate, esta unidad extiende la vida útil al tiempo que preserva el sabor. A diferencia de los métodos agresivos, utiliza calor suave (60–70°C) para matar las bacterias dañinas (por ejemplo, Salmonella) mientras mantiene el 90% del sabor original. Une la seguridad y el sabor, un enlace clave en una línea de procesamiento de salsa de tomate de primer nivel.
Juntos, estos equipos hacen que la línea de procesamiento de salsa de tomate sea eficiente y confiable, satisfaciendo las demandas de los consumidores de pasta de tomate consistente y duradera.
| Nombre del producto: | Solución integral para la línea de procesamiento de tomate |
| Capacidad de entrada de fruta fresca: | 500 kg por hora ~ 25 toneladas por hora |
| Materia prima: | Tomate fresco, pasta de tomate |
| Producto final: | Pasta de tomate, salsa de tomate o ketchup, jugo de tomate, etc. |
| Brix del producto final: | 28%~30%, 36%~38% |
| Paquete final: | Bolsa aséptica, Lata de metal, Sobre, Bolsa vertical, Contenedor de PP, Botella de plástico, Tarro de vidrio, etc. |
| El material principal para las máquinas: | SUS304 o SUS316 de grado alimenticio |
| Garantía: | 12 meses después de la puesta en marcha |
| Operador necesario: | Aproximadamente 10~12 personas |
| Voltaje: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (ajustable al estándar del país del cliente) |
| Ventajas: | Ahorro de energía, alta eficiencia, ahorro de agua |

