las materias primas principales 1.The son harina de trigo o Maida y almidón. los alimentos micro 2.The varían según diversos tallarines inmediatos
marcas. Los tallarines inmediatos son bajos en calorías, proteína, fibra, vitaminas y minerales.
3.Semolina y todos los tipos de harina se utilizan para hacer los tallarines o las pastas, pero la harina de trigo blanca suave también se prefiere.
los tallarines comerciales del almidón 4.Several hechos de la legumbre, del tubérculo, del geshu (kudzu y patata dulce) y del almidón del cantero de helechos se utilizan.
5. En tallarines asiáticos, la adición de cloruro sódico en 2-3%level podía mejorar textura de los tallarines.
6. Los aceites de mesa tales como aceite de palma, aceite de palma en parte hidrogenado, manteca de cerdo pura, manteca de cerdo alterada, y mezclas de eso son de uso general.