Grado A de los alimentosEl alcoholFermentación especializadaElenzima

La fermentación alcohólica especializada de calidad alimentaria de Besthway es desarrollada por Besthway Technology para el proceso de fermentación continua de la melaza para la producción de alcohol.que puede lograr el propósito de inhibir las bacterias errantes, mejorando la vitalidad de las células de levadura, liberando más nutrientes como azúcares que pueden utilizarse en el proceso de fermentación, y mejorando así de manera integral la eficiencia de la fermentación.

Funciones del producto

• Podría hidrolizar los polisacáridos como el almidón, la dextrina, la celulosa, etc., para producir azúcares más fermentables, convirtiendo así más alcohol y aumentando el rendimiento del alcohol;
• Puede aumentar la concentración de alcohol en el caldo de fermentación y reducir la proporción de agua de las lijas.
• Podría hidrolizar las proteínas de la melaza para producir más nitrógeno amino libre (FAAN), para promover una proliferación más rápida de la levadura;
• Podría hidrolizar las proteínas de las paredes celulares bacterianas, lo que lleva a la muerte natural de las bacterias,contribuyendo así a eliminar la contaminación por bacterias errantes y aumentar la eficiencia de la conversión de azúcar en alcohol, reduciendo o eliminando el uso de antibióticos;
• Podría contribuir a mantener un proceso de fermentación continua más largo y estable, reduciendo la frecuencia de limpieza del equipo y ahorrando costes;
• Podría eliminar los olores de diacetilo del alcohol.

Esquema de solicitud

• Dosis recomendada: 4-6 g/t (jugo de fermentación total)
• La dosis óptima se determina mediante experimentos de acuerdo con diferentes procesos y requisitos.

Embalaje y almacenamiento

20 kg/barril

Debe conservarse en condiciones secas, ventiladas y protegidas de la luz a 25°C, con una vida útil de 18 meses a partir de la fecha de producción.

Nota

• Después de abrir la bolsa o el barril, debe atarse bien o apretar la tapa para evitar la humedad o la contaminación.
• Si se inhala, enjuague inmediatamente la boca con agua durante al menos 15 minutos.
• Las personas sensibles al polvo de enzimas deben usar overoles de una sola pieza, máscaras contra el polvo y guantes durante la operación.Ringa inmediatamente con mucha agua durante al menos 15 minutos..