Salud Glicerol Monostearato Emulsionante de lácteos Estabilización de espuma para helados
El monostearato de glicerina destilada (GMS) se fabrica con aceite vegetal natural y grasa, que es el emulsionante alimentario más utilizado.Cardlos DM-99 GMS es producido por un equipo alemán de destilación en seis etapas.índices físico-químicos estables a largo plazo y propiedades emulsionantes más elevadas.
Aplicación:
| Aplicación |
Beneficio |
Dosis sugerida |
| Bebidas de proteínas |
Estabilizar la grasa y las proteínas, prevenir la eliminación y la sedimentación |
00,05% a 0,1% |
| Hallazón |
Evitar la formación de grandes cristales de hielo, mejorar la sensación en la boca y proporcionar una textura cremosa, mejorar la estabilización |
00,1% a 0,2% |
| Productos de harina |
Panes |
Mejora la suavidad de las migajas, proporciona una estructura de migajas fina y uniforme, reduce la tasa de estancamiento |
00,3% a 0,8% de harina |
| Pasteles |
Aumenta el volumen, mejora la textura, prolonga la vida útil |
3% a 10% de aceite |
| Las galletas |
Mejorar las propiedades del proceso, evitar la separación del aceite y hacer que la masa sea fácil de desmodular |
10,5% a 2% de aceite |
| Aceites y grasas |
Margarina y sus derivados |
Ajusta el cristal de aceite, proporciona una dispersión de agua fina y estable |
Sujeto a una finalidad diferente |
| Acortamiento |
Ajustar el cristal de aceite, mejorar sus propiedades funcionales |
Sujeto a una finalidad diferente |
| Blanqueador de café |
Proporcionar una distribución más uniforme del tamaño de los glóbulos de grasa que resulte en un mejor efecto blanqueador |
Sujeto a una finalidad diferente |
| Caramelos, caramelos y chocolate |
Reduce la viscosidad y la cristalización del azúcar, mejorando así la calidad de la alimentación |
10,5% a 2% de aceite |
| El chicle |
Mejora la masticación y la textura, suaviza la base de las encías y facilita la mezcla, especialmente para SBR y PVA |
00,3% a 0,5% de la base |
| Productos cárnicos |
Ayudar a dispersar la grasa y combinarse con el agua y el almidón, prevenir la retrogradación del almidón |
00,1% a 1,0% |
| Agente antiespumante comestible |
Disminuir o inhibir la formación de espuma durante la producción |
00,1% a 1,0% |
| Aceite de maní |
Mejorar la estabilización |
00,1% a 0,2% |
| Productos de patata en grano |
Garantizar la uniformidad, mejorar la estructura y facilitar la producción |
00,3% a 1,0% de almidón |
Para productos no alimenticios:Lubrificantes de PVC, emulsionantes y espesantes auxiliares para cosméticos, agente antifogador de película de plástico de invernadero agrícola, agente antistatico de película de embalaje.
| Indicador |
La norma (GB15612-1995) |
Resultado del ensayo |
| Apariencia (20°C) |
Sólido ceroso blanco lechoso/amarillo claro |
Polvo sólido ceroso blanco lechoso |
| Contenido de monoglicéridos / % |
≥ 90% |
99.2 |
| Ácido libre / % |
≤ 2 años5 |
0.36 |
| Valor del yodo ((g/100g) |
≤ 4 años0 |
0.24 |
| Punto de congelación / °C |
60.0 ~ 70.0 |
67.5 |
| Metales pesados (Pb / %) |
≤ 00005 |
El valor de las emisiones0005 |
| Como / % |
≤ 00001 |
El valor de las emisiones0001 |
Envasado:25 kg/bolsa
Tiempo de conservación:24 meses
Detalles del envase:25 kg por bolsa,
16 toneladas por contenedor 20F,
26 toneladas por contenedor 40F,
Tiempo de entrega: Las existencias grandes para el envío rápido, dentro de los 7 días posteriores a la confirmación.
Puerto:Huangpu, en Guangzhou
- Preguntas frecuentes- ¿ Qué?
¿Cuáles son sus términos de pago?
T/T o LC.
2¿Cuál es su plazo de entrega?
Normalmente organizaremos el envío en 7 a 15 días.
3¿Qué tal el empaque?
Por lo general, proporcionamos el embalaje como 25 kg / bolsa.Por supuesto, si usted tiene requisitos especiales en ellos, lo haremos de acuerdo con usted.
4¿Qué hay de la validez de los productos?
Por lo general, la validez de los productos es de 24 meses.
5¿Qué documentos provee?
Por lo general, proporcionamos factura comercial, lista de embalaje, factura de carga, COA y certificado de origen. Si sus mercados tienen requisitos especiales, háganoslo saber.
6¿Cuál es el puerto de carga?
Por lo general es el puerto de Huangpu.