ESTÁNDAR DEL SENTIDO |
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ARTÍCULO |
ESTÁNDAR |
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APPERANCE |
POLVO BLANCO O AMARILLO CLARO DE LA SOMBRA |
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OLOR |
CON EL OLOR ESPECIAL DE LA MALTODEXTRINA |
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PARÁMETRO FÍSICO Y QUÍMICO |
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Humedad (%) |
El 6% MAX |
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DE value (%) |
18-20 |
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PH |
4.5-6.5 |
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Solubilidad (%) |
el ≥98% |
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Esperment del yodo |
NINGÚN AZUL DEL CAMBIO |
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Ceniza de la so2 (%) |
el ≤0.6% |
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So2ppm) |
≤40 |
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Como (mg/kg) |
≤1 |
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Pb (mg/kg) |
≤0.5 |
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Cu (mg/kg) |
≤5 |
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Coliformes (MPN/g) |
<3> |
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Bacterias totales |
≤3000 |
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Especie de las salmonelas |
Negativa |
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Estafilococo áureo |
Negativa |
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Shigella |
Negativa |
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Bacterias patógenas |
Negativa |