Aditivos alimentarios Octaacetato de sacarosa CAS 126-14-7 C28H38O19 Agente modificador de alcohol Agente amargante
Introducción:
El octaacetato de sacarosa es un polvo blanco, casi inodoro, con un sabor amargo fuerte e higroscopicidad. Es muy ligeramente soluble en agua. El octaacetato de sacarosa puede hidrolizarse en sacarosa.
Usos:
Se utiliza como desnaturalizante de alcohol, aditivo amargo para alimentos y medicamentos, adhesivo para envasado de alimentos, agente de impregnación de papel, plastificante y aditivo para ésteres de celulosa y resinas sintéticas, aditivo para tabaco y sus productos, y aditivo para piensos
Nombre del producto | Octaacetato de sacarosa |
CAS | 126-14-7 |
MF | C28H38O19 |
PM |
678.59 |
EINECS | 204-772-1 |
Color | polvo cristalino blanco |