Antioxidantes Tert-Butilhidroquinona CAS 1948-33-0 Aditivos Alimentarios

Descripción general de los Antioxidantes Tert-Butilhidroquinona CAS 1948-33-0 Aditivos Alimentarios

Cristales blancos a gris claro o polvo cristalino. Tiene un olor especial muy ligero. Adecuado para aceite crudo y aceites altamente insaturados, como el aceite de girasol. Para aceite de cocina y productos horneados, es adecuado para usar con BHA, pero es adecuado para productos fritos. La dosis general es de 100-200 mg/kg. Este producto es un polvo cristalino blanco o ligeramente marrón rojizo, tiene una fragancia especial muy ligera, es casi insoluble en agua (aproximadamente 5‰) y es soluble en disolventes orgánicos como etanol, acetato de etilo. El punto de ebullición es 295℃, el punto de fusión es 126.5~128.5℃. Tiene un efecto anticorrupción en la mayoría de los aceites, especialmente los aceites vegetales. No cambia de color cuando se encuentra con hierro y cobre, pero puede volverse rosa en presencia de álcali.

Aplicación de los Antioxidantes Tert-Butilhidroquinona CAS 1948-33-0 Aditivos Alimentarios

TBHQ es un antioxidante de aceite comestible seguro y eficiente, adecuado para aceites vegetales, manteca de cerdo, etc. Es particularmente adecuado para alimentos fritos debido a su alto punto de fusión y punto de ebullición. Este producto también tiene buenos efectos antibacterianos, antimoldes y antilevaduras, y puede mejorar los efectos anticorrosivos y de conservación de alimentos con alto contenido de aceite y agua. Por ejemplo, agregarlo al aceite de maní puede extender significativamente la vida útil, y el efecto antioxidante es cuatro veces mayor que el de otras variedades; agregarlo a salchichas y productos de pescado seco puede evitar que el producto se endurezca; agregarlo a alimentos fritos y fideos instantáneos puede extender significativamente la vida útil y evitar el endurecimiento. Usos industriales: 1. Agente antienvejecimiento para las industrias del caucho y el plástico 2. Aditivo de PVC (agente anti-ojo de pez) 3. Utilizado en intermedios farmacéuticos, síntesis orgánica 4. Estabilizador.

Parámetros del producto de los Antioxidantes Tert-Butilhidroquinona CAS 1948-33-0 Aditivos Alimentarios

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