Esta máquina se utiliza en la pasta que se mezcla, es conveniente para la galleta dura y la galleta suave. La pasta con la mezcla, superficie de la pasta
sea buenas elasticidad y suavidad. Su capacidad incluyendo: 50kg, 150kg, 250kg, 400kg, 700kg. Se hacen la cuchilla y el cubo de mezcla
de 304SS, el cubo en forma de u tiene la función del aislamiento de la temperatura, la operación simple y seguridad.