Brewpub, pequeño equipo de la cervecería de la cerveza del Microbrewery 500L 1000L

El sistema de la casa del brebaje consiste en la cuba de puré, cuba de Lauter, caldera de ebullición, caldera de Whirlpool, salto que dosifica el equipo. Las normas de calidad internacionales adoptadas equipo principal del acero inoxidable 304 sanitarios, tratar del tanque por el corte del plasma, soldadura AR-que protege pura, máquina pulidora automática mecanizada.

Los sistemas de la fermentación se componen de depósito de fermentación y del tanque brillante de la cerveza. Las cantidades se basan en la petición del cliente. Según diversa petición de la fermentación, la estructura del depósito de fermentación sería diseñada por consiguiente. La estructura del depósito de fermentación se hace generalmente de parte inferior servida de la cabeza y del cono, con la instalación del poliuretano y las chaquetas de enfriamiento del hoyuelo. Hay una chaqueta de enfriamiento en la sección del cono del tanque, la parte acolumnada tiene dos o tres chaquetas de enfriamiento. Esto no sólo puede cumplir los requisitos relevantes del enfriamiento, tarifa de enfriamiento de la garantía del depósito de fermentación, también ayuda a la precipitación y al almacenamiento la levadura.

El sistema de enfriamiento incluye el tanque de agua enfriado, la máquina de refrigeración y la otra línea equipo de las válvulas. Sistema de refrigeración de la cerveza usado principalmente para refrescar el mosto y la fermentación de sacarificación, desempeña un papel importante en el proceso entero de elaborar la cerveza.

El sistema de la limpieza del CIP incluye el tanque de la lejía, los tanques del peróxido de hidrógeno y las válvulas suplementarias, si el volumen del tanque es pequeño, el tanque pueden ser fijas en las carretillas limpiar el sistema de la elaboración de la cerveza.

El sistema de control del PLC incluye los reguladores programables de Siemens, componentes de computadora personal y los otros auto-controlados industriales; La calefacción y el enfriamiento son control completamente automático, y puede también ser de control manual en la plataforma de la operación. El parámetro tecnológico se puede programar y fijar automático o manualmente según el requisito o los requisitos tecnológicos de cliente para diversos objetivos de la producción.