La fermentadora también se llama CCT (los tanques cónicos cilíndricos), FV (buque de la fermentación), fermentadora o los unitanks primarios como se utilizan para fermentar y lagering. La fermentación es el proceso durante el cual la levadura transforma el mosto en la cerveza. Lagerings ocurre después de fermentar y es el tiempo dado a la cerveza para estabilizarse y para envejecer después de fermentar.
Nuestras fermentadoras del acero inoxidable pueden ser individualmente chaquetas directas de temperatura controlada del glicol y se equipan sobre todo de los accesorios tales como sobrepresión y debajo de la válvula de presión (PVRV), del brazo del CIP, de la válvula de la muestra, de manway sanitarios, etc…. El diseño de fermentadoras se basa en nuestro conocimiento extenso de la cerveza y especialmente la parte inferior cónica de la fermentadora y el hecho de que combinamos la fermentación y la maduración en el mismo buque es muy importante. Al calcular su fermentación y la capacidad y la configuración lagering, suficiente tiempo que fermenta y lagering para producir las cervezas de la calidad se deben tomar en la consideración.
Volumen de funcionamiento: | 10BBL |
Temperatura del diseño: | Minuto: 0℃ máximo: 100℃ |
Presión del diseño: | 2Bar |
Presión de funcionamiento: | 1Bar |
Grueso interno del tanque: | 3m m |
Grueso externo del tanque: | 2m m |
Proceso superficial del tanque: | Superficie cepillada |
Tipo principal: | Cabeza servida |
Tipo inferior: | Parte inferior cónica, 60°degree. |
Material y grueso de aislamiento: | Aislamiento de la PU, 100m m |
Presión del diseño de la chaqueta del hoyuelo: | 2Bar |
Presión de funcionamiento de la chaqueta del hoyuelo: | 1Bar |
Chaquetas de enfriamiento alrededor del cono del cilindro y de la parte inferior | Área de enfriamiento: 2,2 |
Válvulas y colocaciones | Válvula de la respiración, válvula de la muestra, indicador de presión y válvula de regulación mecánica de la presión |
Opcional:
Brazo del escape del CO2 | |
Tubo llano | |
Puerto de la lupulización en seco | |
Dispositivo de la carbonatación |
1. El sistema de la fermentación diseñado por Hermann puede los satisfycustomers únicos y los requisitos diversos de la elaboración de la cerveza. El volumen estándar del depósito de fermentación de Ourhigh puede ser 50L-50000L.
2. Todos adoptamos el acero inoxidable certificado. Todos los tanques y haveundergone de los bocadillos más de tres pruebas de presión. Todos los diámetros y heightsare del tanque basados en los requisitos de la planta del cliente. La presión del diseño del tanque es 0.4Mpa, y la presión de prueba es 0.3Mpa.
Shandong Hermann Co. que dirige biológico, Ltd. es fabricante de equipamiento que se centra en la industria biológica global de la fermentación, con la experiencia de más de 16 años en el campo de la industria biológica de la ingeniería, de la cerveza (bebida) elaborando el equipo y la industria de la máquina de rellenar, especializándose siempre en la fabricación de equipo de gama alta. La compañía es principal contratada a cerveza que elabora el equipo, proporcionando servicios integrados de gama alta del diseño de producto, la producción, el proceso, la instalación y el entrenamiento de proceso técnico para las cervecerías grandes, medias, micro, restaurantes del hotel, barra elaborando a entusiastas. Los productos de la compañía incluyen el equipo del puré, equipo de la fermentación, equipo de la ampliación de la levadura, equipo de la filtración, el equipo de la limpieza del CIP, el equipo del relleno, el sistema de control, la maquinaria bio-farmacéutica, el alcohol, el equipo monosódico y el otro equipo de la fermentación del almidón, una variedad de vino, de vino de fruta, de bebida, de equipo de fabricación del jugo e investigación científica, equipo de prueba de la micro-concentración de la enseñanza y así sucesivamente.