Pantalón de rollo de Ciabatta cuadrado - Banda en borde

46351 Detalles

hornear hasta 20 rollos de ciabatta de tamaño perfecto con esta sartén de acero aluminizado Chicago Metallic 46351 calibre 22este material está construido de acero al carbono y aleación de aluminioEsta sartén proporciona una transferencia de calor de calidad a los alimentos y puede manejar el calor extremo. Cuando se cuida adecuadamente, esta sartén es resistente a la corrosión, ergonómica y eficiente energéticamente.su diseño sin costuras evita que los bordes ásperos se rasquen las manos del panadero o se enganchen a las luvas del horno.

Cada sartén viene completo con AMERICOAT® ePlus. Este esmaltado es la tecnología de recubrimiento de silicona líder en la industria y se utiliza en todas las sarténas de vidrio Chicago Metallic.Utilizando resinas de silicona innovadoras para lograr resultados sin precedentes, AMERICOAT® ePlus está específicamente formulado para aplicaciones en productos de cocina y es adecuado para el contacto con alimentos.con una duración de liberación superior o igual al 30% a la de los esmaltes de la competenciaTambién reduce el consumo de aceite hasta en un 50%, no contiene PFOA y ayuda a reducir las manchas. ¡Pasará menos tiempo limpiando y más tiempo cocinando, reduciendo tanto el trabajo como los costos generales!

Esta bandeja incluye una banda dentro del borde, lo que hace que el perímetro sea más pesado y más duradero.Su diseño antiforcillos es ideal para hornos transportadores y panaderías de gran volumen, restaurantes o empresas de restauración, y sus lados inclinados y solapas redondeadas no pueden interconectarse con otras cacerolas, evitando así atascos.Esta bandeja se asemeja al tamaño de un bollo estándar de tamaño completoCada hendidura cuadrada incluye esquinas redondeadas para proporcionar a todos sus restaurantes, cafeterías, mercados,o los sándwiches de ciabatta del negocio de catering con esa forma de firma!

Las dimensiones generales:
Largo: 25 3/4"
Ancho: 17 3/4"
Profundidad: 1 3/4 "

Las dimensiones del compartimento:
Largo en la parte superior: 3 1/4"
Ancho superior: 3 "
longitud de la parte inferior: 3 1/8"
Ancho de la parte inferior: 2 13/16"
Profundidad: 1/8"