Línea horno de la máquina del túnel comercial de la eficacia que cuece alta de túnel con la tira de acero

Introducción del horno de túnel:

1. Cámara que cuece dividida en hasta 1 zona cada 2000 milímetros con la hornilla dedicada para el ajuste de temperatura independiente. Ajustes del calor para inferior y superior de la cámara que cuece

2. De acuerdo con sus recetas y materias primas, encontraremos la mejor solución para usted hasta que usted sea completamente feliz con nuestra sugerencia. En caso de necesidad, ajustamos las unidades otra vez y comenzamos el proceso entero del arreglo para requisitos particulares encima otra vez.

3. El horno de gas directo tiene una cámara que cuece simple de sección de la caja con la banda del horno apoyada a través del centro de la cámara. Por encima y por debajo de la banda son los quemadores de gas de la cinta. Una mezcla del gas/del aire se suministra a los tubos de la hornilla y esto es encendida por un electrodo y las quemaduras de la chispa en una tira o una cinta a través de la anchura de la banda del transportador del horno

La transferencia de calor en un horno de gas directo está sobre todo por la radiación de las llamas del gas y del top del horno, de la base y de las paredes de la cámara que cuece.

El material de la banda del transportador es una malla de alambre o una banda de acero de carbono, que vuelve los tambores cilíndricos grandes en cada extremo del horno de túnel. El transportador es conducido por una impulsión de velocidad variable en el extremo del horno de túnel que permite que el operador ajuste el tiempo que cuece.

El proceso de panadería es un paso dominante para alcanzar el color, la textura y el gusto finales de cada tipo de producto de la panadería.

La cámara que cuece se puede calentar directamente con los quemadores de gas o los calentadores eléctricos o por un sistema indirecto usando cambiadores de calor. Los sistemas de calefacción directos utilizan el gas o la energía eléctrica, los sistemas indirectos puede también utilizar el combustible del gasoil pues los productos de la combustión no incorporan la cámara que cuece.