Línea de pan comercial de la fermentación de la pasta de la harina de la máquina de la panadería del Prover de la pasta de Proofer de la pasta de la capacidad grande
Características de la máquina:
- Alto nivel de la automatización: Los productos de corrección continuos son disponibles, fáciles a la operación y al ahorro de trabajo.
- Servicio modificado para requisitos particulares: La capacidad de cada sitio se calcula y se fabrica según clientes la capacidad de producción de asegurar funcionamiento continuo y automático.
- Sistema del control de la humedad y de la temperatura: La humedad y la temperatura del cuarto es controlada automáticamente por una unidad del climatisation y con la ayuda de conductos de acero inoxidables de la circulación de aire nosotros para asegurar condiciones homogenious en el cuarto del proofer.
- Recirculación del sistema de la circulación de aire: La recirculación del sistema de la circulación de aire hizo que el cuarto entero de la fermentación cumple las condiciones óptimas de la fermentación, fermentando más uniformemente.
- Panel de control del PLC: El sistema de control del PLC asegura el funcionamiento.