Línea de recubrimiento de chocolate para frutas y galletas industriales Papa Hot Selling en venta
Descripción:
La línea de recubrimiento de chocolate Papa grande es un equipo especializado utilizado en la industria de procesamiento de alimentos, particularmente para recubrir productos como galletas, pasteles, obleas y confitería con chocolate o recubrimientos compuestos.
El flujo de trabajo de una máquina de recubrimiento de chocolate generalmente incluye los siguientes pasos:
1. Preparación del recubrimiento de chocolate: Primero, caliente el bloque de chocolate o el material de recubrimiento de chocolate a una temperatura adecuada para derretir y lograr la viscosidad y fluidez requeridas del recubrimiento.
2. Preparación del producto: Prepare el producto a recubrir y asegúrese de que su superficie esté seca, limpia y plana. Esto puede incluir varios alimentos como caramelos, galletas, frutas, etc.
3. Alimentación y recubrimiento: Coloque el producto en la cinta transportadora de alimentación de la máquina de recubrimiento de chocolate y alimente el producto en el área de recubrimiento a través de la cinta transportadora. En el área de recubrimiento, el material de recubrimiento de chocolate se aplica uniformemente a la superficie del producto a una velocidad y grosor adecuados.
4. Control de recubrimiento: La máquina de recubrimiento de chocolate está equipada con un sistema de control de recubrimiento, que puede lograr un control de recubrimiento preciso. Esto incluye controlar el grosor, la velocidad y la temperatura del recubrimiento para garantizar su calidad y consistencia.
5. Enfriamiento y endurecimiento: Después de completar el recubrimiento, el producto ingresa al área de enfriamiento o a la cinta transportadora de enfriamiento para enfriar y endurecer rápidamente el recubrimiento de chocolate. Esto asegura que el recubrimiento se adhiera firmemente a la superficie del producto y mantenga su forma y textura.
6. Limpieza y mantenimiento: Al final del flujo de trabajo, la máquina de recubrimiento de chocolate debe limpiarse y mantenerse para garantizar el buen estado y el uso a largo plazo del equipo.
Diferentes modelos de especificaciones de la línea de recubrimiento de chocolate:
Modelo |
400 |
600 |
900 |
1200 |
Ancho de la cinta |
400 mm |
600 mm |
900 mm |
1200 mm |
Velocidad de la cinta |
1-10 metros/min |
1-10 metros/min |
1-10 metros/min |
1-10 metros/min |
Longitud del túnel de enfriamiento |
10 metros |
14 metros |
20 metros |
24 metros |
Unidad de refrigeración |
2 |
3 |
4 |
5 |
Refrigerador |
DANFOSS |
DANFOSS |
DANFOSS |
DANFOSS |
PLC/Pantalla táctil |
Hpmont
|
Hpmont |
Hpmont |
Hpmont |
Voltaje |
380 V, trifásico |
380 V, trifásico |
380 V, trifásico |
380 V, trifásico |
Potencia |
12,1 kW |
20,8 kW |
23,8 kW |
27,8 kW |
Dimensión |
14200x950x1800mm |
18200x1150x1800 |
24200x1450x1800 |
28250x1750x1800 |
Peso |
2000 KG |
2450 KG |
3400 KG |
4100 KG |
Características del producto
Diseño de acero inoxidable del cabezal de recubrimiento con sistema de cortina y fondo ajustables
Túnel de enfriamiento Con cinta de PU o acero inoxidable, temperatura ajustable (5°C–10°C), la longitud varía (5m–15m)
Cinta transportadora Malla de alambre de acero inoxidable o PU de grado alimenticio
Tanque de alimentación de chocolate Encamisado, con mezclador y control de temperatura
Soplador y vibrador Para eliminar el exceso de chocolate
Alimentador de papel o poliestrip Opcional para protección inferior

Línea de recubrimiento de chocolate 400 en la fábrica del cliente:
Línea de producción de recubrimiento de chocolate industrial en producción:


Alimentos recubiertos por máquina de recubrimiento de chocolate:

Aplicación:
Video de la línea de recubrimiento de chocolate industrial para productos en forma de bola:
Video de la línea de recubrimiento de chocolate para fresas: