Polvo de aminoácidos hidrolizados
Apariencia | polvo amarillo claro |
El pH | 4 a 6 |
Aminoácidos libres totales | ≥ 75% |
Aminoácidos totales | ≥ 80% |
Disoluble en agua | 350 a 400 g/l |
Nitrógeno total | ≥ 13 años |
El polvo de proteínas hidrolizadas se utiliza ampliamente en varias industrias debido a sus propiedades y beneficios únicos.
Industria de alimentos y bebidas:
Formula para bebés: proteínas fácilmente digeribles para bebés con alergias o sensibilidades.
Nutrición deportiva: absorción rápida para la recuperación muscular y mejora del rendimiento.
Nutrición médica: Formulaciones para pacientes con necesidades dietéticas específicas, como aquellos con problemas de malabsorción.
Cosméticos y cuidado personal:
Productos para el cuidado del cabello: mejora la retención de humedad, la resistencia y la elasticidad del cabello.
Productos para el cuidado de la piel: mejora la hidratación, reparación de la piel y función de barrera.
Industria farmacéutica:
Suplementos nutricionales: Aminoácidos fácilmente absorbidos para pacientes con deficiencias de proteínas o trastornos digestivos.
Alimentos para animales:
Alimento para mascotas: mejora la digestibilidad y el valor nutricional de las mascotas con alergias o sensibilidades.
Alimento para ganado: Mejor crecimiento y salud de los animales debido a una mejor utilización de proteínas.
Estas aplicaciones aprovechan la capacidad del polvo de proteína hidrolizada para proporcionar aminoácidos fácilmente disponibles, mejorar la digestibilidad y mejorar las propiedades funcionales en varios productos